Doskonałość kontroli mikrobiologicznej w branży browarniczej – webinar

Odkryj, jak ukierunkowane monitorowanie mikrobiologiczne może zminimalizować ryzyko zanieczyszczeń, zwiększyć efektywność produkcji i zapewnić długoterminową przewagę konkurencyjną.

Data: 22 stycznia
Godzina: 18:00 (CET)
Platforma: Zoom
Prelegenci: Dr Jiri Snaidr i Richard Sold
Link do rejestracji: ZAPISZ SIĘ BEZPŁATNIE

Czego dowiesz się z webinaru?

• Jaką rolę odgrywa mikrobiologia w browarnictwie i jaki ma wpływ na zapewnienie jakości.
• W jaki sposób technologia sond genowych VIT® umożliwia precyzyjną identyfikację i ilościowe oznaczanie mikroorganizmów.
• Jakie są przyszłe trendy, w tym zastosowanie sztucznej inteligencji i automatyzacji, w optymalizacji fermentacji i monitorowaniu procesów.

Program

Temat 1: Mikrobiologia w browarach: Znaczenie dla zapewnienia jakości

Dogłębna analiza mikrobiologicznych aspektów procesu warzenia piwa, z naciskiem na rolę drożdży i zanieczyszczeń bakteryjnych. Przegląd składu biocenoz w browarach oraz ich wpływu na smak, stabilność i efektywność fermentacji.

Temat 2: Optymalizacja kontroli jakości mikrobiologicznej w browarach za pomocą technologii sond genowych VIT®

Prezentacja technologii VIT® umożliwiającej precyzyjną identyfikację i ilościowe oznaczanie mikroorganizmów bezpośrednio w próbkach browarniczych. Omówienie korzyści, takich jak szybsze i bardziej specyficzne wyniki, oraz możliwości integracji z istniejącymi procesami. Przykłady oszczędności i poprawy bezpieczeństwa produktów dzięki wczesnemu wykrywaniu zanieczyszczeń.

Temat 3: Innowacje w mikrobiologii: Przyszłe technologie dla browarów

Przegląd nadchodzących technologii, w tym aplikacji opartych na sztucznej inteligencji i rozwiązań automatyzacyjnych do monitorowania fermentacji i procesów produkcyjnych. Omówione zostaną korzyści płynące z tych technologii, takie jak zwiększenie efektywności, zrównoważony rozwój oraz przewagi konkurencyjne w branży browarniczej.

👉 Zarejestruj się teraz: https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_F6lThKZ-TvCQK8Uzr4l3Gw#/registration

O firmie Vermicon – lider w zakresie mikrobiologii przemysłowej

Firma Vermicon AG od ponad 25 lat jest czołowym graczem w dziedzinie mikrobiologii przemysłowej, oferując innowacyjne i skuteczne rozwiązania w szerokim zakresie zastosowań. Bazując na technologii sond genowych VIT®, nieustannie rozwijamy rozwiązania, które umożliwiają wprowadzanie nowych, skutecznych podejść w mikrobiologii.

Wspieramy naszych klientów w zrozumieniu, optymalizacji i kontroli procesów mikrobiologicznych. Dzięki temu pomagamy im zdobywać nowe wglądy w mikrobiologię, efektywną produkcję, zapewnienie jakości oraz optymalizację i wydajność procesów operacyjnych.